Η σκόνη μελιού μας στην συμβατική παραλλαγή HALOGOLD 50 καθώς και στην οργανική ποιότητα ως HALOGOLD BIO είναι ελεύθερα ρέουσες, ανοιχτόχρωμες σκόνες, οι οποίες μετατρέπονται προσεκτικά σε σκόνη με τη βοήθεια μιας ειδικής διαδικασίας ψεκασμού ξηράνσεως, με σχεδόν ίσες αναλογίες καθαρού μελιού και μαλτοδεξτρίνης ποιότητας IP.
Έτσι προκύπτουν υψηλής ποιότητας, τυποποιημένα προϊόντα, τα οποία είναι ελεύθερα από τεχνητές γεύσεις, συντηρητικά ή χρωστικές. Και οι δύο πρώτες ύλες έχουν μακροχρόνια διάρκεια ζωής (24 μήνες ελάχιστης διάρκειας ζωής), είναι πολύ αρωματικές με έντονο άρωμα μελιού, ενώ είναι εύκολα και χωρίς προβλήματα αναμειγνύσιμες με άλλες ξηρές ουσίες και διαθέτουν εξαιρετικές ιδιότητες άμεσης χρήσης.
Έτσι, αυτές οι ειδικές πρώτες ύλες προσφέρουν καθολικές δυνατότητες χρήσης σε ολόκληρη τη βιομηχανία τροφίμων (εκλεκτά τρόφιμα, convenience, μπαχαρικά, βιομηχανία γλυκών και γαλακτοκομικών προϊόντων, αρτοσκευάσματα, παγωτό, συμπληρώματα διατροφής κ.λπ.), στη βιομηχανία καλλυντικών και φαρμάκων, αλλά και...
100x20g σε κουτί
Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως άλειμμα, αλλά και με διάφορους τρόπους στην κουζίνα. Είναι ιδιαίτερα ιδανικό για να γλασάρετε το κρέας. Εφαρμόστε πάντα το μέλι στο κρέας στο τέλος.
Η Νορβηγία, η χώρα των βαθιών φιόρδ, των πολλών ορεινών περιοχών και της ανέγγιχτης, πολύ καθαρής φύσης, είναι η πατρίδα αυτού του σπάνιου μελιού από την Hanse Honig.
Προέρχεται από μια μελισσοκομία κοντά στο Χάμαρ. Εκεί, όπου οι πλαγιές των βουνών καλύπτονται από δάση και λιβάδια, οι μέλισσες συλλέγουν την άνοιξη αυτό το ιδιαίτερο μέλι. Στο δάσος βρίσκουν πολλές ανθοφορίες από μύρτιλα και βατόμουρα, ενώ στα λιβάδια διάφορες άγριες ανθοφορίες καθώς και άγριες ανθοφορίες κερασιάς.
Αυτή η συνδυαστική γεύση παράγει ένα απαλό αρωματικό κρεμώδες μέλι, που προσφέρει μια εντελώς νέα γευστική προοπτική στη ποικιλία των ανθών της άνοιξης. Περισσότερος νορβηγικός ήλιος της άνοιξης σε ένα βάζο δεν γίνεται.
Ο μέλι Manuka μας συλλέγεται προσεκτικά και βιώσιμα από έμπειρους μελισσοκόμους και περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε μεθυλογλυοξάλη (MGO), μια ουσία γνωστή για τις αντιβακτηριακές της ιδιότητες. Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των βλαβών από τις ελεύθερες ρίζες και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ο μέλι Manuka είναι κατάλληλος τόσο για άμεση κατανάλωση όσο και ως πρώτη ύλη για χρήση σε καλλυντικά, φαρμακευτικά προϊόντα ή συμπληρώματα διατροφής.
Τα «ανοιχτά» αποθέματά μας διαθέτουν περιεκτικότητα MGO 400+ και μπορούν να παραγγελθούν σε διάφορα μεγέθη, από συσκευασίες μελιού μέχρι 300 κιλά μεταλλικούς τόνους.
Εναλλακτικές ποιότητες μπορούμε να σας προμηθεύσουμε απευθείας από τη Νέα Ζηλανδία, με περιεκτικότητα MGO από 100+ έως 600+ διαθέσιμες ανά πάσα στιγμή, ενώ υψηλότερες περιεκτικότητες MGO έως ~800 είναι διαθέσιμες μετά από έλεγχο. Παρακαλούμε σημειώστε ότι η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας είναι τουλάχιστον ένα βαρέλι 300 κιλών.
Αυθεντικό μέλι Manuka, MGO 550+, άμεση εισαγωγή από τη Νέα Ζηλανδία.
Διπλή πιστοποίηση από ανεξάρτητα εργαστήρια στη Γερμανία και τη Νέα Ζηλανδία.
Από βιώσιμη, πιστοποιημένη μελισσοκομία.
100% φυσικό, χωρίς πρόσθετα.
MGO πιστοποιημένο μέλι Manuka από τη Νέα Ζηλανδία. Καλύτερη ποιότητα. Ελεγμένο από εξουσιοδοτημένα εργαστήρια του Υπουργείου Πρωτογενών Βιομηχανιών της Νέας Ζηλανδίας.
Τιμές συμπεριλαμβανομένων των εξόδων αποστολής και των δασμών
Προέλευση: Νέα Ζηλανδία
Ποιότητα: Πιστοποιημένο Premium μέλι
Πληροφορίες προϊόντος
Φαίνονται σαν μεγάλες μαύρες μούρες, ενώ η γεύση τους θυμίζει σταφίδες – πολύ γλυκιά και ζουμερή. Οι τρεις πιο γνωστές ποικιλίες στην Ευρώπη είναι οι λευκές, οι μαύρες και οι κόκκινες μούρες. Όταν αποξηραίνονται, ωστόσο, χάνουν το χρώμα τους και φαίνονται σαν άμμος ή διαφανείς. Οι μούρες είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και πλούσιο σε φυτικές ίνες σνακ ή μια εξαιρετική προσθήκη σε δημητριακά.
Προέλευση
Οι λευκές και οι μαύρες μούρες είναι εγγενείς στην Κίνα, ενώ οι κόκκινες μούρες προέρχονται από τις ΗΠΑ.
Το κερί μέλισσας που παράγεται στη βιολογική μελισσοκομία είναι ένα στέρεο κερί με χαρακτηριστική μυρωδιά. Το βιολογικό μας κερί μέλισσας ελέγχεται αυστηρά για υπολείμματα.
Το κερί μέλισσας είναι καλά ανεκτό και χρησιμοποιείται ως παράγοντας συνοχής και γαλακτωματοποιητής. Έχει προστατευτικές για το δέρμα, καθώς και ενυδατικές ιδιότητες. Σε κρέμες, αλοιφές και κραγιόν, προσφέρει στα προϊόντα μια πιο σφιχτή υφή. Σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών, το κερί μέλισσας συμβάλλει στη λάμψη και την σταθεροποίηση.
Από πολλά χρόνια έχουμε αποκτήσει τη φήμη ενός αξιόπιστου προμηθευτή μελιού. Εκτός από την αξιόπιστη παράδοση και τη συνεργασία σε πνεύμα εταιρικής σχέσης, μπορούμε να προσφέρουμε σχεδόν όλες τις διαθέσιμες ποιότητες στην αγορά σε πολύ ανταγωνιστικές τιμές. Ανάμεσα σε αυτές φυσικά περιλαμβάνονται και τα ολοένα και πιο ζητούμενα βιολογικά μέλια, καθώς και ιδιαίτερα ανοιχτές ή σκούρες ποικιλίες.
Επιπλέον, έχουμε τη δυνατότητα να αναμειγνύουμε ειδικές ποιότητες από περίπου 500 κιλά, όσον αφορά τη σύνθεση της προέλευσης ή σύμφωνα με τις ατομικές επιθυμίες χρώματος των πελατών.
Για την παράδοση χρησιμοποιούμε μόνο καθαρό, φυσικό και άρα ανόθευτο μέλι, το οποίο φυσικά πληροί τις γερμανικές κανονιστικές διατάξεις για το μέλι, όπως για το μέλι τροφίμων, βιομηχανίας ή ζαχαροπλαστικής. Μπορείτε να επιλέξετε από όλες τις κοινές τυποποιημένες συσκευασίες, όπως για παράδειγμα κουβάδες των 12,5 ή 25 κιλών, το 290 κιλών μιας χρήσης ή έναν πρακτικό τυποποιημένο βιομηχανικό κοντέινερ με μια...
Στη μεγάλη φύση γύρω από το Ρανουά, στο νότο της Λαπωνίας, παράγεται μία από τις πιο πολύτιμες ποικιλίες μελιού στον κόσμο. Ο μέλι από μούρα μόλτε είναι το υγρό χρυσάφι του Πολικού Κύκλου.
Στη μεγάλη φύση γύρω από το Ρανουά, στο νότο της Λαπωνίας, παράγεται μία από τις πιο πολύτιμες ποικιλίες μελιού στον κόσμο. Το μούρο μόλτε είναι εξαιρετικά σπάνιο στη Κεντρική Ευρώπη, αναπτύσσεται κυρίως στις βόρειες πολικές περιοχές της Ρωσίας, της Σουηδίας, της Φινλανδίας και της Νορβηγίας, καθώς και στη Σκωτία και την Αγγλία. Στη Φινλανδία, το μούρο μόλτε θεωρείται σύμβολο της Λαπωνίας.
Η ανθοφορία του μούρου μόλτε παρέχει το νέκταρ για ένα μέλι που δεν έχει όμοιό του. Η βοτανική-μυρωδάτη, ελαφρώς καπνιστή γεύση αντικατοπτρίζει με ιδιαίτερο τρόπο τον βόρειο χαρακτήρα αυτού του μελιού.
Μέλι από ανθοφορία του καλοκαιριού απευθείας από την Κολωνία
Ένας κολοβός κανόνας §8: Κάνε το καλό, αλλά όχι πολύ συχνά. Σημαίνει τόσα πολλά: Κάνε το καλά, αλλά όχι πολύ συχνά ή ποιότητα πάνω από ποσότητα. Αυτό ισχύει και για το μέλι μας από την πόλη, που προέρχεται από την καρναβαλική πρωτεύουσα στον Ρήνο. Δοκιμάστε την ποικιλία της Κολωνίας!
Ακακίας μέλι απευθείας από την Κολωνία
Ο κολονιακός νόμος §6: Αν δεν το ξέρουμε, δεν το χρειαζόμαστε, φύγε από εδώ. Σημαίνει τόσα πολλά: Αν δεν το ξέρουμε, δεν το χρειαζόμαστε, φύγε από εδώ. Ή: Επιστροφή στις ρίζες. Το μέλι ανήκει σε μια καλή αρχή της ημέρας όπως το καρναβάλι στην Κολωνία.
Υγρός μέλι νέκταρ που συλλέγεται από τις μέλισσες σε υψόμετρα 800-1000 μέτρων.
Μέλι Βουνού
Λόγω της ποικιλίας και της παρθένας ανθοφορίας, αυτός ο ειδικός τύπος μελιού έχει μια λεπτή ανθώδη γεύση και ανοιχτό χρυσόχρωμο χρώμα.
Ο αρωματικός μέλι από έλατο προέρχεται από τα ντόπια δάση της Βάδης-Βυρτεμβέργης και της Βαυαρίας.
Μέλι από έλατο
Μια πικάντικη-αρωματική ποικιλία με ευχάριστα αρώματα και συνήθως καφέ έως πράσινο-μαύρο χρώμα.
Συνταγές:
Ροζ ψητό φιλέτο αρνιού με λεπτή σάλτσα από βερίκοκο και μέλι
Υλικά:
(για 2 άτομα)
2 φρέσκα φιλέτα αρνιού των 120g το καθένα
λίγο ελαιόλαδο
50g αποξηραμένα βερίκοκα
100ml ξηρού κόκκινου κρασιού
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
150g ζωμός αρνιού (εναλλακτικά ζωμός κρέατος)
2 κουταλιές της σούπας μέλι από έλατο Wernet
λίγο φρέσκος κόλιανδρος
πιπέρι καγιέν
αλάτι
6 x 500g σε συσκευασία
Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως άλειμμα, αλλά και με ποικιλία στην κουζίνα. Είναι ιδανικό για γλάσο κρέατος και λαχανικών. Εφαρμόστε το μέλι πάντα στο τέλος.
Ένα μέρος των μελισσοσμηνών μας βρίσκεται στην αρχή της άνοιξης σε μια βιολογικά πιστοποιημένη ελαιώνα κοντά στη Βαλτική Θάλασσα, η οποία φιλοξενεί πολλές επιλεγμένες ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων.
Το άνοιξη, αυτή η ελαιώνα μεταμορφώνεται σε μια θάλασσα από λευκά, ροζ και κόκκινα άνθη. Λόγω της μεγάλης ποικιλίας οπωροφόρων δέντρων όπως μηλιές, κερασιές, δαμασκηνιές και βερικοκιές, αυτό το ιδιαίτερο μέλι προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Ο ήπιος-φρουτώδης, παχύρρευστος μέλι από άνθη φρούτων είναι ιδανικός τόσο ως άλειμμα για ψωμί, όσο και για γλυκαντικό σε ποτά και επιδόρπια.
MGO πιστοποιημένος μέλι Manuka από τη Νέα Ζηλανδία. Καλύτερη ποιότητα. Εξετασμένο από εξουσιοδοτημένα εργαστήρια του Υπουργείου Πρωτογενών Βιομηχανιών της Νέας Ζηλανδίας.
Οι τιμές είναι καθαρές τιμές συν τα έξοδα μεταφοράς και διαχείρισης από τη Νέα Ζηλανδία προς την αποθήκη σας στην ΕΕ. Θα βρείτε τα κόστη στην προφορική τιμολόγηση.
Οι επιβαλλόμενοι δασμοί εισαγωγής στην ΕΕ, που ανέρχονται αυτή τη στιγμή στο 17,3% για το μέλι, περιλαμβάνονται ήδη στην τιμή!
Βάρος: 1000g
Προέλευση: Νέα Ζηλανδία
Ποιότητα: Πιστοποιημένο Premium μέλι
MGO πιστοποιημένος μέλι Manuka από τη Νέα Ζηλανδία. Καλύτερη ποιότητα. Ελεγμένο από εξουσιοδοτημένα εργαστήρια του Υπουργείου Πρωτογενών Βιομηχανιών της Νέας Ζηλανδίας. Οι τιμές είναι καθαρές τιμές συν τα έξοδα μεταφοράς και διαχείρισης από τη Νέα Ζηλανδία προς την αποθήκη σας στην ΕΕ. Θα βρείτε τα κόστη στην Προφορική Τιμολόγηση.
Οι επιβαλλόμενοι δασμοί εισαγωγής στην ΕΕ, που ανέρχονται αυτή τη στιγμή στο 17,3% για το μέλι, περιλαμβάνονται ήδη στην τιμή! Θα βρείτε τα κόστη στην Προφορική Τιμολόγηση.
Ελάχιστη παραγγελία 500 τεμάχια
Χρόνος παράδοσης: Με πλοίο 10-12 εβδομάδες
Αεροπορικά: 2-6 εβδομάδες
Όροι πληρωμής: Προπληρωμή
Βάρος: 250g
Προέλευση: Νέα Ζηλανδία
Ιδιωτική Ετικέτα: Δωρεάν ετικετοποίηση
Ποιότητα: Πιστοποιημένο Premium μέλι
Αυθεντικό μέλι Manuka, MGO 550+, άμεση εισαγωγή από τη Νέα Ζηλανδία.
Διπλή πιστοποίηση από ανεξάρτητα εργαστήρια στη Γερμανία και τη Νέα Ζηλανδία.
Από βιώσιμη, πιστοποιημένη μελισσοκομία.
100% φυσικό, χωρίς πρόσθετα.
Μέλι από άνθη λίντεν απευθείας από την Κολωνία
Ένας κολοβός κανόνας της Κολωνίας §2: Έρχεται όπως έρχεται. Σημαίνει τόσα πολλά: Έρχεται όπως έρχεται. Δεν μπορείς πάντα να αλλάξεις την πορεία των πραγμάτων. Απολαύστε την ρενάνικη ηρεμία ήδη από το πρωινό – με το αστικό μέλι urbaney από την Κολωνία.
Πιστοποιημένο μέλι Manuka MGO από τη Νέα Ζηλανδία. Καλύτερη βιολογική ποιότητα. Δοκιμασμένο από εξουσιοδοτημένα εργαστήρια του Υπουργείου Πρωτογενών Βιομηχανιών ΝΖ. Οι τιμές περιλαμβάνουν αποστολή και τελωνειακά τέλη.
Προέλευση: Νέα Ζηλανδία
Ποιότητα: Βιολογικά πιστοποιημένο premium μέλι